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每天的蛋糕

日常蛋糕|面包屑我是一个坚信蛋糕,每天的蛋糕。我一直喜欢吃甜食,所以我肯定我很早就会被这个概念所吸引。但我还会跟踪我效忠一个时间:那些对我来说是如此造型的,毕业后的几年工作的时候我的第一份真正的工作,住在一套公寓所有我自己的成年和学习如何生活在巨大的现实世界。那是一个奇怪的时间,我认为赛季是适合每一个人,然而,对于我们这些在衰退中挣扎着毕业的人来说,或许尤其如此。

我整理出来的惊人的挑战生活在便宜的瓶红酒与朋友分享,吞噬食物博客在我午休时间和花了我大部分的空闲时间在厨房或长距离跑在我的城市。我的日常工作是令人沮丧,但非常造型的。下午5点,不过,我是免费的。我会去瑜伽或运行一些差事,然后回到属于我的地方。我记得我每天晚上都在厨房里做同样的姜黄豆和芝麻菜,陶醉于创造一些好吃的,而新体验独自为自己的享受,从天而流NPR节目。周末的时候,我去农贸市场,建立我的经常出没和确认所有最好的糕点。当回滚,周一早上我吃燕麦片在我的小厨房亮橙色的墙壁,靠着小厨,我接着是小收集的食谱和珍贵的玻璃碗从西班牙。我学会了有什么感觉。我遇到了神奇的人。我发现喜欢奶酪。我遭遇寒冬。我早上起床挣扎着想再做一遍。

在那个季节,我发现了我自己的一个特殊部分。那些年一样奇怪,可能是,我情不自禁地想起了他们。当我回到博客我一直,我通常在泪水中结束。我记得那么生动的我觉得,当我建立自己的生活,把握真理,体验生活的伟大、陌生、恐怖和神秘时。

最后一个月,安妮Lamott贴东西在Facebook上我想象有很多人已经读过了。这是少数的想法促使她接近的生日。我非常喜欢她,但是有一节,在我跳了出来,当我试图大声念给本,我开始哭泣,但是笑,同样的,这样非常宽慰,我不是唯一的一个:

对于我们这些天生就非常敏感的人来说,生活是一场非常糟糕的比赛。这太难了,太奇怪了,我们不知道自己是否被朋克了。它充满了令人心碎的甜蜜和美丽,洪水和婴儿和痤疮和莫扎特,一切都旋成一团。

随着岁月的流逝,我变得更加聪明和焦虑。我们活得越久,我现在意识到了,我们愈在我们周围的人,我们的社区,这个疯狂的疯狂的我们生活在美丽的世界。结婚真让我受不了。我想我明白了爱一个人意味着什么,但是我没有;我没有一个线索。我结束了在本的生活中,他在我的。我知道我仍然强劲的成年人类之前,但我也很讨厌。我们如此脆弱。我的心被打破看悲剧展开的,在我爱的人的生命和很远的地方我从来没有。我讨厌本在没有我的情况下踏上飞机。我们竟敢彼此相爱,真是太疯狂了。

是的,Anne Lamott。我愿意。我觉得我是朋克。

然而。我在这里。什么是一个人,但生活和爱尽她所能,陶醉在美丽的,跳舞没有抑制作用,追逐的东西让她血液运行,一遍又一遍地提醒自己所有应好,必好,各种各样的事情吗?吗?

这让我们想到了日常生活中的蛋糕。正是在上述的形成时期,我发现了莫莉·威森伯格的博客,,橙香四溢,和它她表演的埃德娜刘易斯日常蛋糕。我还发现黛比蓝莓男孩诱饵,和全杀了在她的档案的日常蛋糕。梅丽莎·克拉克称它吃零食蛋糕,另一个完全可以接受的名字。你可能熟悉法国酸奶蛋糕,属于这一类,还有一个涉及整个子集面包屑配料,以及一个稍微的远房表亲水果与焦糖化及翻转。形状未尽事宜;把相同的面糊变成面包锅你也可以准确地所说的快速面包。

我不知道每天的蛋糕一件事!我从来没有到蛋糕或,更准确地说,我从未喜欢过甜蜜的生活,密集的,buttercream-topped蛋糕我们习惯于吃weddings-but这是我的拿手好戏。上周末,我烤了一个蛋糕然后把厚板工作上午晚些时候零食和切细薄深夜,一个接一个,舞蹈在我的厨房,推迟睡觉的任务。蛋糕会持续我一周,也许有一些藏在冰箱里。然后一个新的食谱会吸引了我的眼球,或者一些新的生产将达到市场摊位,和我重新开始。

当我学习和继续学习,生活艰难而复杂,奇怪而精彩。这是好的。这里的东西,让我们通过。

日常蛋糕|面包屑

(最好的)日常蛋糕

改编自莫莉Wizenberg,灵感来自埃德娜刘易斯是谁

发球8比10

我在博客上发布了这几年我一直在大学毕业后,一个令人愉快的碎屑的诞生,但是现在看来是复苏的时候了。考虑到我喜欢这道菜的程度,我觉得有必要在这里做记录。这是我所知道的最简单和最好的蛋糕。

蛋糕烤了一个略脆顶部和完美的碎屑(令人愉快的,我敢说吗?我最喜欢它时,消费在上午晚些时候或者下午早些时候,搭配了一个热气腾腾的大杯咖啡或茶。但是甜点配冰淇淋也很好吃,鲜奶油或甜如蜜的酸奶和一团的果盘或片新鲜水果如果打动你的幻想。说到装饰品,你也可以把一些水果加入面糊在最后一分钟以极大的结果。

1把(4盎司)无盐黄油,加上额外的锅,在室温下

1杯蔗糖(你可以减少3/4杯下来如果你喜欢事情少甜)

3大鸡蛋

2茶匙香草精

2杯白色全麦面粉(或使用1杯通用+1杯白全麦,全麦糕点,整个小麦或大麦面粉)

2茶匙发酵粉

1/4茶匙盐

几个肉豆蔻的光栅,或品尝

1/2杯原味酸奶(从脱脂全脂,法国和希腊酸奶一样有效风格)

烤箱预热到375度。在9英寸的弹簧盘上涂黄油。

碗的搅拌器或电动搅拌机在一个大碗里,混合黄油和糖,直到光和毛茸茸的。一个接一个地加入鸡蛋,后打好每一个加法。加入香草,搅拌均匀。

在一个中等大小的碗里,把面粉搅拌在一起,泡打粉,盐和肉豆蔻。

约1/4徳赢vwin老虎机的面粉混合物添加到黄油混合物和低将击败。添加酸奶的1/3,再次击败。将剩下的干混合物再加三剂,每次交替吃一点酸奶,然后搅拌混合。橡胶抹刀,刮的碗里并搅拌将任何面粉没有吸收。

糊刮到准备好的盘子中,把它平铺在顶部。烤大约35分钟,徳赢vwin老虎机或者直到插入中心的牙签干净为止。(20分钟后检查蛋糕。如果是布朗宁过快,用铝箔搭帐篷)在锅里冷却约20分钟,徳赢vwin老虎机然后取出锅的两边继续冷却。

在室温下,蛋糕可以保存几天,用塑料紧紧地。

8评论(添加你)

  1. 看起来不错,我一定要试试!酸奶的量度-我想是1/2杯吧?对吗?吗?

  2. 这就是我为什么我烤。谢谢你把单词。(还有附带的食谱!)要给这一个杏仁粉和粟粉。)

  3. 很多很好的提示和教训,我喜欢听你对事情的看法。谢谢你的分享。

    我必须试着蛋糕我平时替代品和看看它是怎么回事!!

  4. 哦,是的!我错过了这怎么样?看起来很完美,现在大黄蛋糕都吃光了(别问我是谁吃光的!)(这是你指给我的食物52和这个之间的折腾。)两个不错的选择,我肯定。当我在煮咖啡的时候,我已经变成了一小块日常蛋糕的粉丝……还没来得及吃真正的早餐。希望你有一个美好的一周。xo

  5. 我喜欢你的博客,史黛西!谢谢你的蛋糕。当我的孩子还小的时候,我每周都用《蛋糕医生》做蛋糕。我丈夫和我全职工作,总是赶时间,所以使用那些“徳赢vwin全站APP食谱”让我觉得我更比一盒蛋糕。哈哈!我感谢这些天我有更多的时间专心做饭/烘焙,我要试试你的蓝莓和橘子皮的配方。我喜欢与你妈妈早上祝福。她香蕉面包由乌干达你姐姐教的方法。YUM !我们听说你父母的旅徳赢vwin老虎机行,看到了许多美丽的照片。她还了我们对你的旅程到食品博客。我们曾充满活力的食物!迫不及待地想得到它。顺便说一句,你的秘诀辛辣的鹰嘴豆bean和芝麻菜菜?吗?

  6. 只是把我的烤箱里,使用大量的蓝莓。我每周都用来做蛋糕当我的男孩还年轻但我主要用于蛋糕医生“食谱”。徳赢vwin全站APP我丈夫和我工作了很长时间和我想做蛋糕盒混合是最好的我们可以做。真好有时间健康烘焙/做饭。谢谢你的反思,史黛西。写得很漂亮。我喜欢与你妈妈早上听到所有关于他们的旅行和旅游通过她的照片。徳赢vwin老虎机蒸熟的香蕉蛋糕好于预期,但是它让我感谢我们西方的烤箱。

  7. 作为一个敏感(有时过于敏感)的人,我完全赞同你的帖子斯泰西。我特别喜欢这条线……
    然而。我在这里。什么是一个人,但生活和爱尽她所能,陶醉在美丽的,跳舞没有抑制作用,追逐的东西让她血液运行……
    夫人走了去。
    xoxoxo
    E