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土耳其煎蛋(或,如何战胜冬季忧郁)

土耳其煎蛋美味面包屑

一月份在海湾地区结束,对我来说,这感觉就像春天。我想这感觉主要是与我假期回到密歇根的家有关,在那冰天雪地之后,这种天气加上蓝天,叶子茂盛的植物和盛开的树木看起来真的很有弹性!也没有伤害在这一点上,我愿意接受任何能让我在新的一年里感受到新鲜感的事物,但我坚持认为这其中有一些东西。阳光比较温暖,空气清新、湿润、洁净,我记得当我还是个孩子的时候,我的肺里有种感觉,最后在外面没有层层的衣服,准备踩过水坑(过早)赤脚跑下街区。

现在不是春天,当然。如果你们中的那些人在世界上更冷、更雪的地方实际上在第一段之后继续阅读,尤其是在你的呼吸下面没有诅咒,请原谅我把阳光照得这么无情,我很清楚,这对你来说并不是春天。即使在这里,我们下了很多雨(谢天谢地!),像弹簧一样,当然,但不是最好的户外活动,或者,至少对我来说,保持快乐和希望。在季节真正改变之前,我们有充足的雪和雨。尽管我一生都在不同程度上反对这个事实,我不会有别的办法的。

随着季节的推移,有很多人在等着呢,移进移出,比别人更喜欢一些东西。季节的这一方面反映在生活中,这对我来说是一个奇怪的现实。老实说,但一个随着时间的推移我变得平静的人。至少事情不是一成不变的,很久以前有人对我说,当时我正处在一个完全不同的季节。这一直困扰着我。

这很难,虽然,等待,风暴,我们故事中令人困惑的部分,当你有事情要做的时候被困在室内。如果你对此产生共鸣,如果你觉得被卡住或是发青,我有一件小而聪明的事情需要帮助。早餐(或早午餐,或者午餐)是非常容易的准备,因此推出你平常的工作日,再加一点披萨。你只要煎几个鸡蛋,把一块皮塔饼或扁面包烧焦,在面包上涂上酸奶,再在上面加上鸡蛋,胡椒片和许多草药。它很丰富,但仍然很轻,所有这些草药都充满了香味和光泽,非常美味。

我必须说,很傻我花了这么长时间分享了安娜·琼斯'精彩的食谱现代饮食方式.我认为这是因为它太难选择了——在过去的几个月里,我做了很多东西。举几个例子:甜咸的塔希尼松脆蔬菜,香蕉籽面包,鹰嘴豆和柠檬酱炖菜,开心果和南瓜奶油糖果金发。一切都很愉快,就像他们作者的声音和风格。整本书是愉快的,充满了健康饮食的伟大思想,并不太复杂。我特别喜欢琼斯在菜品上的创意,她在配料和我认为永远不会让我惊讶的概念上做出新的改变,不会让食谱变得太复杂或过于繁琐。徳赢vwin全站APP我也喜欢烘焙食品,当然,简单、健康、有趣。她甚至还提供了自己制作汤的地图,冰沙,沙拉等等,打破了日常生活的复杂性,食谱少烹饪。这本书将为在厨房里迎接新年铺平道路,如果你在找这样的东西,在兴奋和健康的意义上是一样的。

如果这顿饭不足以战胜忧郁,让你对春天充满希望,我也推荐成堆的柑橘,午餐 具有 朋友,尽可能的到阳光下,本文伊丽莎白·吉尔伯特的大魔术(友好而有趣的鼓励我们离开我们的流浪汉去工作,把恐惧放在它的位置上,活的充满活力,创意生活,等等)。

春天很快就会到来。让我们尽最大努力享受这些时刻,也是。

土耳其煎蛋

改编自安娜·琼斯现代饮食方式

发球2

4大勺希腊酸奶或拉布尼

海盐

黄油或橄榄油

4个鸡蛋

2个全麦皮塔饼或扁圆面包

1茶匙阿勒颇或马拉斯智利片

漆树

几枝新鲜薄荷枝,欧芹和莳萝,摘下的叶子,切碎

鲜裂胡椒粉

将酸奶或拉布尼与一大撮海盐混合,放在一边。

把鸡蛋煎到你喜欢的程度。以下是我的方法:把一个大的平底锅加热到中低热量。加入适量的黄油或大量的橄榄油,让它变热。如果使用黄油,它应该融化,然后开始泡沫。把鸡蛋加进去。如果你喜欢,煮鸡蛋时,用勺子把黄油或橄榄油浇在鸡蛋上。或者,用盖子盖上锅一两分钟,这对烹饪也有帮助。我有时也会在这一点上泼水,为了同样的目的。安娜·琼斯和我都喜欢吃煎蛋,我觉得这里很有趣:刚开始,边缘开始变脆,蛋黄很滑。

鸡蛋煮的时候,将皮塔或扁面包烤至略呈棕色并在适当位置烧焦。如果你有一个煤气炉,让你觉得很意外,你可以在火焰上稍微烧焦边缘。因为这道菜很简单,我认为这是值得付出额外的努力,以确保你得到一些良好的质地和味道从面包。

在每个皮塔上放上一勺酸奶和两个煎蛋。以智利为终点,大量的漆树和草本植物的喷洒用盐和胡椒调味,享受吧!

评论(加上你的)

  1. 终于开始尝试这个了。斯科特特别认为它很好吃,但我也是。我用一点盐代替柠檬皮代替了苏美克和斯瑞拉查的辣椒片。希望这不会让你畏缩。哈。我怀疑它会像我一直欣赏你的灵活性,它的食谱。徳赢vwin全站APP我最喜欢你的风格。徳赢vwin老虎机65039;下一个是开心果面包。祝你和本星期天快乐。

  2. 我还想说,我的蛋是按照你的指示做的非常完美!我从来不知道如何简单地煎鸡蛋(一点蒸汽,封面)。