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明年下一次冒险|杏仁蛋糕守望者

杏仁蛋糕守望者

我今天来到这里与蛋糕和大新闻:Ben和我正在芝加哥!这是苦乐参半的和令人兴奋的和许多其他的事情 - 我充满了感情的,并且已经好几个月了。我不只是在加州,但海湾地区,奥克兰和这间公寓由梅里特湖七年,年已完全这么多人的生活,好和坏之间的一切生活。我们搬到这里刚结婚,我们从来没有计划,我们是否会永远留或只有很短的季节。它成为什么明显一个真正具有挑战性的第一年它不会是后者:我们要坚持下去,并且我们打算使这项工作。也许我们会离开,但我们不会离开击败。我们要创建一个生命。

因此,我们做到了。

翔龙湖剧院|快意克拉姆
梅里特湖|快意克拉姆

去年秋天,感觉就像一个开关翻转,我们可以考虑,第一次,移动的想法。我们希望我们更接近我们在密歇根州的家庭;我们很早就说过也许芝加哥当人们问我们是否会留在海湾,或交替,我们是否会被要“回家” - 如果仅仅有话要说。这是疯狂昂贵这里,大家都知道。虽然我们喜欢它,这里还有在它遇不到点击的方式。

因此,我们开始探索芝加哥和夏季搬迁的可能性和路径是曲折的,至少可以说。这似乎很好,然后它没有,然后再次做到。我的所有关于湾区感情徳赢vwin老虎机似乎凝聚- 正如我们考虑离开!我们反映过去的决定,并在这一个寻求智慧。我做了PRO / CON名单。最终,我们得到了所有挑剔的回答是,我们应该,或者至少可以,尝试看看会发生什么。当我们这样做了,门开了。我远程工作,可以让我的工作,这是一个因素在考虑这个摆在首位,而本结束了在一个伟大的学校一个令人信服的报价。由于痛苦,因为它觉得离开这里的一切,有来拉我们的根没有障碍。

即便如此,我们不得不决定。我意识到,从字面上当我们坐了下来,晚餐和一瓶葡萄酒哈希这一切,我不希望它是一个决定。我想这是明确的:这样或那样的,有对或错,这里还是。但是。我不其实希望生活在这样一个世界,我不相信我们做的。有时候,有一个正确的答案,但往往并非如此。很少有东西清晰而简单,即使我们回头讲故事的方式。我一直说的人,我们真的有信心徳赢vwin老虎机我们从这里密歇根搬出,但在收拾我的书,我发现了一个文章,我在2013年写了补救措施季度我在其中的状态,我们搬到了湾区平均我们之间75%的把握。这么多的内存!

所以,在这里,我们走了,下一个冒险。它的酸甜苦辣,但我极其感激喜欢这些东西,这个地方,我的社区,生活中我们这里修建,以至于很难离开。

生活的某些季节,我发现,基本上是一件事,一节课或特定的焦点或经验集。徳赢vwin老虎机但是,这七年不是这样的。这是足够的时间几个赛季,用大量的跌宕起伏,一波三折。我不能什么这个时候意味着绑一个简单的鞠躬,我没有兴趣这样做。很难甚至形容,为什么我们在一个简洁明了的方式继续前进。我有更多的在我在海湾和这个决定和转型的话题时说,但我会保存以后,一旦我在另一边。

旧金山的天际线
海洋沙滩

现在:蛋糕!

这个蛋糕,我没有与计划后作出(因此我的超级休闲弯腰的照片!),当时我在厨房里烤两个周末前拳击我的锅碗瓢盆前的最后一件事。我把它主要使用了杏仁糊挥之不去的框,但我在提前一轮收拾厨房设备留出了错误的锅,跑通用面粉出来。我在一些黑麦面粉扔来代替,而用柠檬,而不是一个橘子。总而言之,我做了一堆修改,并担心韦恩大道这最后的蛋糕将是一个失败,我会采取它太严重和/或作比喻。但它没有,一点都没有,我会采取提醒人们,事情并不总是出问题。这个蛋糕会与任何夏季水果和生奶油一大匙漂漂去,或者用咖啡或茶独立。

我等不及要让它在我的下一个厨房。

杏仁黑麦豆蔻蛋糕

从田·奥托冷&海伦吴作栋的改编

原来的食谱要求9英寸Bundt锅烘烤50〜55分钟。正如我Bundt锅打包带走,我还没有尝试过这一点。我敢肯定,它的可爱,但我也会说,一个8英寸圆形收益率令人满意高大的略数。蛋糕与具有轻微的,令人愉快的裂纹金色顶部出现,以及它甚至得到了令人愉快的面包屑。

杏仁蛋糕守望者

7盎司(200克)杏仁膏,破碎成碎片

1杯(200克)蔗糖

1杯加1 1/2汤匙(250克)无盐黄油,在室温下,加上附加

1个柠檬皮

3/4茶匙豆蔻

6个大蛋

1/8茶匙杏仁提取物

3/4杯(90 G)通用面粉,再加上额外的

1/2杯(50克)黑麦面粉

2汤匙生粉

1 1/2茶匙发酵粉

1/4茶匙盐

烤箱预热到华氏350度。

油脂和面粉具有至少2英寸的侧的8英寸的圆形盘。将杏仁膏在电动搅拌器与地方桨附件的碗。添加在中,低速的糖和节拍约3分钟,或直到杏仁糊休息了。徳赢vwin老虎机加入黄油,柠檬皮和小豆蔻,继续拍。加入鸡蛋,一次一个,每次加入后打匀和碗刮上下不时。加入杏仁提取物,打结合。

在一个中型碗一起过筛面粉,玉米淀粉,发酵粉和盐。这种添加到慢慢的乳脂混合,在中,低速殴打,直到面糊刚刚合并。

刮混合物到准备锅,平滑的顶部和烘烤约1小时,或直至插入到蛋糕的中心刀出来干净。徳赢vwin老虎机保持蛋糕上的一只眼睛,如果它开始褐色,用铝箔纸10吨它。从烘箱中取出蛋糕,并允许从所述锡让它继续冷却之前在盘中冷却15分钟,然后倾倒滤饼。

服务于室温,水果和/或奶油,如果你喜欢。蛋糕会好几天,用塑料包裹得严严实实保持良好,并且还冻结良好。

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