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如何吃|杏仁,葵花籽和椰子油

杏仁,葵花籽和椰子油

如果您已经阅读这里,大家都知道,这是七年之后居住在加利福尼亚州的我的第一个冬天早在寒冷的气候。虽然这已经在芝加哥一个暖冬,还是让我被告知,我不是所有的进去,我很抱歉地说。我希望它会得到更多的时间,朋友和冬季齿轮更好,但现在这只是事实。

除了发现感冒,好了,,我肯定还没有想出如何通过一种方法,我感觉好极了关于这些荒芜个月的杂货商店。徳赢vwin老虎机在海湾地区,我选择购买当地的主要食物,因为我相信它为各种各样的原因。不过,这将是天真忽略一个事实,这也很可能和诚实并不难,吃了广泛的饮食当地采购。我能得到梦幻般的农产品直接通过冬季,脂肪柚子和柠檬和鳄梨和各种莴苣,更不用说从附近传来坚果和干果。这是不难找到当地的奶酪,牛奶,酸奶,黄油,鸡蛋,鱼,豆腐,豆类,杏仁酱,面包或谷物(或葡萄酒!)。我可以步行到我的农贸市场,并承担所有家庭。我知道,我知道,一些关于加州东西是好,因为他们说。徳赢vwin老虎机有我的一部分仍然不知道我是怎么让那个去!

(哦,等等,这是价格惊人住在这里!此外,地震!但是,加州是流行的一个原因,你们!!)

总之,一切的说:有差异巨大当地的购物体验,且其中有在赛季多不是版本。有一件事我不停地告诉自己,我期待在我们的举动之后这个特殊的损失是,如果我真的相信在当地吃,这将是一个很好的考验。它是什么样本地吃的时候你没有访问物产丰富?你是做什么的时候冬天报价仅甜菜,越冬巨大的胡萝卜和土豆,你选择的地方,或者你选择多样化的饮食?徳赢vwin客户端当选项是当地的,你做什么要么有机?如果我的肉毒杆菌规则的担忧了我的未来最有潜力成为一个多产的罐头制造商?如果你没有钱你会怎么做?即使是在海湾地区,本地购物是根本不容易,如果你是穷人,和/或远离新鲜市场或储藏丰富的杂货店。对我来说,主要购买当地食品是价格实惠,但同时我会一直倡导秒斌,我绝对承认,我能够花费更多的杂货比许多人可以。我有一个满意的答案上怎么吃当我住在加州有不错的收入和一辆汽车,但只解决吃饭问题人口的一小部分。Alice Waters arguably represents the most virtuous form of eating in our modern food culture, and while it’s fully understandable that she took advantage of the Bay Area’s bounty in the course of defining her cuisine and her cause, the ethos might apply universally, but the practices don’t. When it comes right down to it, what is this so-called virtuous eating anyway—and who gets to define it?

我现在应该说我没有对这些问题的任何答案。虽然有更多的我可以说关于这个问题,我也不想假装我这方面的专家。我只是一个人谁爱的食物,试图找出如何在这个非常复杂的世界,需要的决策,办起愚蠢的,严肃的众多生活有关的生活我感觉很好。徳赢vwin老虎机我已经决定,我仍然可以吃鳄梨和橘子和杏仁,即使我并不住在奥克兰了。但事实是,它给我留下了一些认知失调。我有一个冬天CSA已经很大,尤其是当我们感动从青葱和甜菜菠菜和蘑菇。我陶醉在东西我能够得到的,包括令人震惊的各种当地谷物,从任何的农场枫糖浆和爆米花。而且我发现它有助于从头开始做一些事情。如果我从某些食物源还我,也许我可以得到更接近人的起源。

这使我想到我最喜爱的食谱这个冬天,艾米卓别林整个食品烹饪的每一天。这本书的20章是围绕特定类别,包括粥,水果罐头,坚果奶,汤,调味品和燕麦组织。每一章都有至少一个基础配方,最简单的服用,然后在这个主题很多变化。这些是绝对食谱谁不想当厨子,因为许多是可以徳赢vwin全站APP购买或者更简单地做主食的人(例如,在这里,你是浸泡过夜全燕麦碎粒和研磨他们让你的燕麦片)。请注意,我如果你恨在厨房或不想太多的时间投入到做饭我不推荐这本书给你。还有你其他伟大的食谱!只是也许没有这一项。和很多它是嬉皮的食物肯定什么与所有的浸泡和混合和种子缺糖的。但作为一个人,谁爱既嬉皮食物和烹饪,我全押。

大多数食谱作出漂亮的大批徳赢vwin全站APP量,所以前所需的任何工作,为天不负有心人。我爱醒来,知道我有粥,一个果盘,果嘉布丁和坚果黄油组装成早餐。什么我分享下面是一种美味的坚果和种子黄油是优秀的顶上面包,淋上上燕麦片,旁边挖出一个苹果或从罐子里直吃。早在我的梦幻般的生活加州(JK!这是一个非常不错的生活,但说实话从来没有梦幻般的!),我有两到四个最喜欢的坚果黄油,其中没有我可以在这里找到。在他们的缺席,我已经感觉到与昂贵和不说,惊人的杂货店选项非常恼火。这个菜谱已经让我少的方式和胡思乱想非常满意。我希望它带给你和你一样越冬/生活持之以恒。

杏仁,葵花籽和椰子油

从艾米卓别林轻轻改编整个食物烹调每一天

使1杯(240毫升)中

这仅仅是在这本书中许多坚果和种子黄油食谱之一。徳赢vwin全站APP我会鼓励你把它捡起来为和更多的灵感!原来的配方要求1茶匙片状盐的,我发现太咸对我的口味,我喜欢盐。我给下面一个范围,建议你先在1/2茶匙,并从那里调整。

杏仁,葵花籽和椰子油

1杯(140克),整个生杏仁

1杯(130克),原葵花籽

1杯(85克),不加糖的碎椰子干

1 / 2-1茶匙片状盐,或口味

通过烘烤杏仁,葵花籽和椰子开始。烤箱预热300华氏度。如果您有适合你的一次烤箱3盘,你可以同时敬酒这些;否则,把他们一个接一个。吐司杏仁为16至18分钟,葵花籽10至12分钟,并快速4至6分钟的椰子。烘烤动摇,转动锅甚至烘烤过程中检查至少一次。一切都应该是金黄色和芬芳。允许在继续之前略有降温。

把烤坚果,种子和椰子食品加工和处理2分钟,或直到它们被分解和群众走到了一起。分手的混合物,刮走在处理器的两侧,并继续共混直到黄油完全平滑和液体,3〜4分钟。刮走在处理器的侧面再次,添加1/2茶匙盐和脉冲结合。味盐和添加更多,如果你喜欢。

储存在密封的玻璃瓶或在室温下或在冰箱中最多1个月的气密容器。这黄油在室温下非常流畅,相当坚实直接从冰箱中。假设这不是盛夏,我觉得这个店最好的非冷藏,但如果你把它放在冰箱里,把它出口30分钟,你要尽可能使用它之前。

注:我知道,有一些错误注释功能在我的网站现在 - 我在得到到它的底部的工作!感谢忍受在此期间,这个不起眼的博客的低保性质。

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